L'usage de la mélisse par voie générale aide à lutter contre « la tension nerveuse, l'agitation et l'irritabilité » ainsi que pour le « traitement symptomatique des troubles digestifs (spasmes légers) ».
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Pour infusions : verser de l'eau bouillante non calcaire sur la plante et laisser infuser 3 minutes environ puis filtrer. Origine Périgord.